ТОРТ "КЛУБНИЧНЫЙ УМАМИ"
- Состав:
- Шоколадный бисквит: белый шоколад, сливочное масло, молоко, белки, желтки, соль, сахар, мука, кукурузный крахмал, разрыхлитель
- Клубничный чизкейк: желатин, клубничное пюре, сливочно-творожный сыр, сахар, сливки 33%
- Мусс с пармезаном: желатин, белый шоколад, сметана, пармезан, сливки 33%
- Пропитка: белый шоколад, молоко 3,2%
- Клубничный ганаш: клубничное пюре, белый шоколад, сливки, глюкозный сироп, сливочное масло
- Сырный крем: сливочно-творожный сыр, ваниль, сливки 33%, сахарная пудра
- Диаметр торта 17см
- Вес торта 2кг
- Цена за 1кг 1700р
