ФИСТАШКА-ВИШНЯ
- Состав:
- Бисквит: пшеничная мука, фисташковая мука, сахар, сливочное масло, яйца, шпинат, фисташки, крахмал, разрыхлитель
- Пропитка: коровье молоко, сахар
- Вишневое конфи: вишня, вишневый сок, сахар, пектин
- Крем-мусс и сборка: сливки 33%, маскарпоне, рикотта, сахар, обжаренная фисташковая мука, вода, желатин
- Диаметр торта 15см
- ВЕС торта без декора примерно 2200-2300гр (цена за1кг 1800р)
